Диета после болезни мононуклеоз

Как видно из текста статьи, все рекомендованные продукты являются здоровой пищей, полной витаминов, антиоксидантов и полезных растущему организму веществ.

Так что даже после мононуклеоза у детей диету стоит продолжить хотя бы в течение месяца, пока организм полностью не восстановится. Потом можно вернуться к питанию в детском саду или школе.

Диета при мононуклеозе у ребенка

Инфекционный мононуклеоз – одно из довольно серьезных заболеваний, которое нередко остается недооцененным. Характеризуется оно поражением лимфатической системы. При этом внешне мононуклеоз редко когда отличается от простуды – такая инфекция протекает с лихорадкой, воспалением миндалин, лейкоцитозом.

При пальпации обнаруживается увеличение печени и селезенки. Естественно, что такая патология существенно снижает иммунитет человека – особенно сильно она сказывается на состоянии детей

И здесь очень важно поддержать организм в борьбе за выздоровление. Врачи уверяют, что диета с такой задачей отлично справится

Зачем следует выдерживать диету

У родителей рекомендация придерживаться диеты для ребенка при мононуклеозе нередко вызывает недоумение. И, действительно, казалось бы, как ограничения в питании могут помочь восстановиться.

Сразу важно учитывать разнообразные факторы. Ведь в начале своего заболевания малыш нередко перестает принимать пищу, т.к

симптомы интоксикации влияют на аппетит. Вместе с этим у детей меняется и питьевой режим – они начинают меньше потреблять жидкости, что грозит обезвоживанием.

Поэтому в самом начале заболевания, как правило, надо максимальное внимание уделять не еде, а налаживанию восстанавливающего питьевого режима. Во-вторых, именно диета, которая может использоваться для детей при мононуклеозе, помогает разгрузить организм и обеспечить его всем необходимым для очень успешного и максимально кратчайшего выздоровления

Во-вторых, именно диета, которая может использоваться для детей при мононуклеозе, помогает разгрузить организм и обеспечить его всем необходимым для очень успешного и максимально кратчайшего выздоровления.

Что входит в допустимый список

Диета при прогрессирующем мононуклеозе, которая применяется для детей, изначально подразумевает список продуктов, разрешенных к употреблению.

Как правило, при таком заболевании нарушается обмен веществ – белков, жиров, углеводов, а также необходимых витаминов. И основная задача ограничений в питании – коррекция и восстановления их уровня.

В данной ситуации для детей крайне важно напитать их витаминами – это позволит им повысить иммунитет. Больше всего требуются организму такие витамины, как А, С, В, Р

В список тех продуктов, что разрешены при данном заболевании, входят:

• Разнообразные напитки: можно использовать отвары, например, из шиповника, компоты, настои, кисели, соки
• Мучные продукты: разрешается для детей назначать вчерашний хлеб или сухарики
• Разнообразные молочные продукты: выбор практически не ограничен – можно есть сгущенку, не жирный творог, немного сметаны, твердые сыры, использовать в рационе молоко
• Масла: при мононуклеозе можно использовать и растительное, и сливочное масло, но в небольших количествах
• Постные сорта мяса
• Нежирная рыба
• Каши: диета подразумевает использование таких круп, как гречка, овсянка, пшенка, рис
• Макароны
• Свежие овощи и фрукты
• Зелень
• Яйца: идеально, если они будут приготовлены в виде омлета
• Варенье, мед, сахар

Комбинировать эти продукты можно в разных вариантах – при этом особых ограничений не будет для ребенка: из такого списка всегда есть, что выбрать.

Что попадает под запрет

Любая диета должна учитывать не только то, из чего можно готовить пищу, но и то, что попадает под запрет. При мононуклеозе не рекомендуется применять в рационе малыша следующие продукты:

• Свежую выпечку, даже если речь идет про хлеб
• Сало и жир
• Суп, приготовленный на жирных и тяжелых бульонах
• Жирное мясо
• Жирная рыба
• Различные консервы: соленья, маринады и т.д. – все оказывается под запретом
• Икра
• Вареные и жареные яйца
• Кислые фрукты и овощи
• Жирные кондитерские изделия: не допускается использовать в рационе больного ребенка торты с кремом из масла, взбитых сливок и т.д.
• Мороженое
• Шоколад
• Газированные напитки
• Бобовые культуры
• Зеленый лук

Такие продукты существенно перегружают пищеварительный тракт. А ему в такой сложный период перегрузки не нужны. Питание в идеале должно быть частым и небольшими порциями. Это позволит наладить работу ЖКТ и сделает ее более мягкой для измученного организма крохи.

Диета после болезни

Нередко медики рекомендуют продолжать здоровое питание, прописанное при мононуклеозе, и после выздоровления. Те ограничения питания, что используются во время болезни, вполне могут применяться и позже – в процессе реабилитации. Единственное – стоит правильно выходить из диеты, если есть желание вернуться к привычному образу питания. Главное – не переходить на него слишком резко.

Определение заболевания и его причины

Наиболее распространен инфекционный мононуклеоз у детей, посещающих закрытые коллективы – детские сады, школы, у ребят, проживающих в интернатах и отдыхающих в детских оздоровительных центрах (лагерях). Впервые это заболевание было описано в трудах Н.Ф. Филатова, который в 1885 году дал ему название идиопатического лимфаденита.

Патология представляет собой вирусную инфекцию, вызывающую увеличение внутренних органов, в частности, печени и селезенки. Также при развитии болезни изменяется картина крови, происходят нарушения в работе ретикулоэндотелиальной системы, ситуация осложняется лимфаденопатией.

Острый мононуклеоз вызывается вирусом Эпштейна-Барр, который относится к семейству герпетических и классифицируется как 4 тип. Он отличается своим негативным воздействием на лимфоидно-ретикулярный эпителий организма после попадания туда воздушно-капельным путем.

После того как инфекция проникла через дыхательные пути или слизистую рта, происходит поражение эпителия гортани и миндалин, затем вражеский агент попадает в общий кровоток, и воспаление распространяется на регионарные лимфатические узлы.

После того как вирус попал в организм, он остается там навсегда, находясь в латентном (спящем) состоянии. При значительном понижении иммунитета, вызванном частыми простудами и переохлаждениями, симптомы заболевания могут периодически проявляться.

Наиболее расположенной категорией пациентов, которые часто заражаются мононуклеозом, считаются дети в возрасте от 1 до 10 лет. Что это за болезнь и как ребенок подхватывает инфекцию? Дело в том, что сам по себе вирус не является чересчур жизнеспособным, под воздействием внешних факторов он быстро погибает.

Поэтому заразиться ребенок может лишь при тесном контактировании с вирусоносителем. Дети часто берут в рот игрушки, рисуют общими карандашами, держатся за руки, в процессе такого тесного взаимодействия и происходит заражение вирусом мононуклеозного типа.

Также передача инфекции может осуществиться через общую посуду, постельное белье и прочие предметы совместного обихода

Подростки часто заражаются во время поцелуев, поскольку слюна – это идеальная среда для обитания и активного размножения вирусного мононуклеоза. Мальчики заболевают в два раза чаще, нежели девочки. Некоторые пациенты переносят заболевание практически бессимптомно, при этом являясь активными носителями вируса и представляя опасность для окружающих людей.

Инкубационный период болезни продолжается от 7 до 21 суток, но в некоторых случаях врачи отмечали 45-дневную его продолжительность. Именно в этот период, когда признаки мононуклеоза еще не выражены, человек активно заражает окружающих, а собственное недомогание списывает на начальные симптомы респираторной инфекции

Что говорить о детях, которые не могут толком описать, что их беспокоит – родителям стоит только догадываться о развивающейся ОРВИ, которая впоследствии не подтверждается, а малышу выставляется диагноз мононуклеоз.

Вирус Эпштейна-Барр среди детей довольно распространен. Главным условием в лечении этой болезни считается своевременная и полноценная диагностика, поскольку по признакам мононуклеоз может быть похож на обычную простуду, ангину, дифтерию и прочие инфекционные болезни. Однако у детей данная патология протекает относительно легко и не требует госпитализации.

Диета

Доктор Комаровский считает, что назначение диеты при лечении болезни играет очень важную роль. Правильное питание, богатое витаминами, способствует укреплению иммунитета.

Диета при мононуклеозе должна включать в себя несколько основных принципов:

1. Питание должно удовлетворять суточную потребность организма во всех питательных веществах. Во время инфекционного заболевания организм тратит вдвое больше питательных веществ, чтобы избавиться от микробов. Суточная калорийность рациона во время острого инфекционного заболевания должна быть увеличена в 1,5 раза (если сравнивать с базовой). Определяйте количество калорий согласно возрасту вашего малыша. Для расчета стоит взять показатель суточной калорийности, соответствующей возрасту вашего ребенка, и умножить на 1,5. Столько калорий ежедневно должно поступать в детский организм, чтобы он мог бороться с вирусной инфекцией.
2. Все клетки иммунной системы нуждаются в белке. Это базовый строительный элемент для всех клеток, которые обеспечивают иммунитет. Включайте в рацион малыша как можно больше белковых продуктов. Отлично подойдут нежирные сорта мяса, птицы или рыбы. Можно употреблять в пищу также и растительный белок. Это фасоль, все виды бобовых, злаковые.
3. Для обогащения рациона витаминами, микроэлементами и минералами обязательно включайте в меню ребенка овощные салаты и свежие фрукты. В своем составе они содержат много природных антисептиков, которые губительны для вирусов и бактерий. В них содержатся антиоксиданты, которые призваны восстанавливать и активизировать иммунитет. Комбинируйте различные фрукты и овощи между собой. Это позволит получить все необходимые полезные вещества даже без использования синтетических поливитаминных комплексов.
4. Для обеспечения энергии в борьбе с микробами включайте в меню злаковые продукты. Отличным завтраком, который придаст силы и энергии на длительное время, станут каши, сваренные из цельных злаков. В них содержится много растительного белка, который является важным строительным элементом.
5. Обязательно исключите из рациона сладкие и кондитерские изделия. Большое количество сахара способствует угнетению иммунной системы. Это также провоцирует рост и активное размножение вирусных клеток. Лучше замените вредные сладости на природные источники антиоксидантов — ягоды. Это прекрасная альтернатива вредным десертам. Ягоды в своем составе содержат огромное количество природных антиоксидантов, которые способствуют скорейшему выздоровлению и укреплению иммунитета.
6. Для удаления токсинов, которые вирус вырабатывает в процессе своей жизнедеятельности, обязательно давайте ребенку достаточное количество воды. Малыш должен пить по потребности, но не менее 1,5 литров в сутки при инфекции. Это позволит вывести все токсичные вещества из организма и ускорить выздоровление после инфекции. В качестве жидкости можно использовать чистую кипяченую воду, компоты из сухофруктов или ягодные морсы. Полезны морсы из лесных ягод. В них содержится наибольшее количество полезных веществ.

При несвоевременном оказании медицинской помощи могут возникнуть осложнения болезни. Диетотерапия при инфекционном заболевании помогает организму быстро восстановиться, укрепляет иммунитет и устраняет все неблагоприятные симптомы, возникшие в результате болезни.

Факт четвёртый. Больного следует изолировать

Далеко не всех детей, у которых диагностировали мононуклеоз, госпитализируют. Болезнь не обязательно лечить в условиях стационара. Всё зависит от состояния ребёнка. Но вот изолировать заболевшего необходимо. Если в семье есть другие дети, постарайтесь свести к минимуму их общение, следите за тем, чтобы чада строго соблюдали правила личной гигиены: почаще мыли руки, пользовались индивидуальными полотенцами и т.д.

Антиоксиданты

Антиоксиданты – это витамины и минералы, которые содержатся в пищевых продуктах, и выводят из кровотока вредные вещества, называемые свободными радикалами. Свободные радикалы – это естественные побочные продукты обмена веществ, которые могут вызывать окислительное повреждение организма. Антиоксиданты препятствуют этому повреждению, восстанавливают его и улучшают иммунную защиту организма.

Эксперты утверждают, что к распространенным антиоксидантам относятся: витамин А и каротиноиды, которые находятся в красных, желтых и оранжевых фруктах и овощах; витамин С в составе цитрусовых, зеленых листовых овощей, клубнике и помидорах; витамин Е в составе орехов, семян, цельных зерен и овощных масел; а также селен, который содержится в рыбе, моллюсках, красном мясе, зернах, яйцах и курице. К другим антиоксидантам относятся фитохимикаты, такие как ликопен, лютеин и флавоноиды.

Рецепты блюд при мононуклеозе. Примерные рецепты блюд, помогающих при инфекционном мононуклеозе

Мусс из гуавы

• 1 очищенный банан
• 1/2 чашки (115 мл) свежего яблочного сока
• 1 очищенная гуава
• 1/2 чашки (150 мл) натурального йогурта (не обязательно)

энергетический салат с приправой из чеснока и меда

• несколько листьев зеленого салата
• 1 небольшая очищенная и нарезанная морковь
• небольшая горсть изюма
• небольшая горсть бобовых стручков
• несколько ломтиков огурца
• горсть жареных семян подсолнуха
• пара помидоров черри (виноградных помидоров), разрезанных пополам

• 1 измельченный зубочек чеснока
• 1 столовая ложка жидкого меда
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 2 столовых ложки масла семян льна или чистого олив­кового масла

Рекомендации диетолога  Люси Барни .
Приведенные рекомендации стоит ис —
пользовать только после согласования
с лечащим врачом.

Как подготовиться к анализу на уровень глюкозы?

Основная подготовка состоит в соблюдении основных правил:

1. ребенок должен сдавать кровь натощак;
2. нежелательно чистить зубы с утра, так как любая паста содержит сахар, при этом глюкоза всасывается в ротовой полости. Такое действие может повлиять на итоговый результат проверки;
3. ребенку разрешено пить воду. Подобное послабление позволит притупить чувство голода и немного успокоить ребенка.

Рекомендуется заняться психологической подготовкой ребенка к процедуре.

Хорошо, если один из родителей будет присутствовать в кабинете во время сдачи крови.

Не рекомендуется давать ребенку сок или чай перед процедурой.

Факт десятый. Под ударом иммунитет

Кроме всего вышеперечисленного, мононуклеоз опасен ещё и тем, что наносит сильнейший удар по иммунитету. Нередко, перенеся мононуклеоз, ребёнок начинает без конца хворать, а заболевания переносит тяжелее, чем обычно. Поэтому необходимо давать ребёнку прописанные врачом поливитаминные комплексы, следить за тем, чтобы он получал с пищей необходимые полезные вещества, одевать его по погоде, не допускать переохлаждения.

В нашем случае сын чаще болеть не стал. Честно говоря, не знаю, благодаря чему. Возможно, потому, что, как только разрешили врачи, он стал посещать бассейн. Помимо этого мы старались следовать всем рекомендациям, придерживались диеты и режима дня, много гуляли.

Специалисты утверждают, что мононуклеоз хотя и неприятное, но вполне излечимое заболевание. И, несмотря на то, что вирус Эпштейна-Барр, как и другие герпесоподобные вирусы, останется в крови переболевшего навсегда, при правильном подходе отравлять жизнь он не будет.

8 Польза желчи

Активно используются различные типы медицинской желчи. Ее можно купить аптеке. Механизм действия заключается в том, что вещество раздражает кожные покровы. Кровь приливает к больному месту. Тут увеличивается температура. Это помогает рассасыванию отложений, так что костный нарост постепенно уменьшается. Кроме того, желчь имеет противовоспалительное свойство, и устраняет боль.

Необходимо купить желчь в форме эмульсии, а потом наполовину развести жидкость с водкой. Дальше надо попарить ноги в воде. После сложить бинт или марлю в 8 раз, и пропитать ее в растворе из желчи и спирта. Приложить к больному месту, накрыть целлофаном, и зафиксировать все бинтами. Сверху надевается теплый носок. Компресс оставить на всю ночь. Но если жжение будет нестерпимым, то лучше убрать компресс. Утром промыть кожу лосьоном или водкой. Процедуру делать каждый день. Уже через 5 сеансов состояние больного улучшится. Но курс включает 20 процедур.

Симптомы мононуклеоза

Чтобы определить заболевание, важно быть внимательным к своему организму и вовремя обнаружить первые признаки заражения. После того, как возбудитель проник в организм, он начинается активно делиться

Из ротовой полости, половых путей или кишечника, куда он попал сразу, он поступает в кровь и внедряется в лимфоциты. Эти клетки крови навсегда остаются переносчиками инфекции.

В течение первых нескольких дней наступает начальная стадия заболевания, для которой свойственны такие симптомы:

• общая слабость в теле;
• боль в мышцах;
• тошнота;
• головная боль;
• лихорадка;
• озноб;
• снижение аппетита.

Затем следует следующая стадия заболевания, которая у одних пациентов наступает уже через несколько дней после начала болезни, а у других только через 2 недели. Симптомы включают три основных признака:

• повышение температуры;
• изменение состояния лимфоузлов;
• боль в горле.

Без температуры мононуклеоз протекает крайне редко. Из всех случаев заболевания только в 10% случаев этот показатель не повышается. У большинства же температура остается в пределах 38 градусов. Реже она достигает отметки до 40 градусов. Даже после того, как пик заболевания проходит, иногда повышенная температура сохраняется еще на протяжении нескольких месяцев. Пациенты во время приступов лихорадки не страдают от сильных ознобов или усиленного потоотделения.

Значительным изменениям подвергаются лимфатические узлы. Вначале поражаются шейные лимфоузлы (полилимфоаденопатия), затем подмышечные и паховые. Реже в патологический процесс вовлекаются внутренние кишечные лимфоузлы и бронхиальные. Они подвергаются таким изменениям:

• становятся болезненными при пальпации;
• слишком плотными;
• увеличиваются в размерах;
• становятся подвижными.

Боль в горле сопровождается видимыми изменениями. Фото горла можно увидеть ниже. Очевидны такие изменения:

• задняя стенка подвержена гиперемии;
• наблюдается отечность;
• миндалины увеличены;
• они покрыты легко-удаляемым налетом.

Проблемы могут затрагивать и жизненно важные внутренние органы. Так, вскоре после проникновения в организм возбудителя вируса Эпштейн-Барра, увеличивается печень и селезенка. Врач должен суметь сразу дифференцировать мононуклеоз от гепатита и других патологий, так как у некоторых пациентов наблюдается желтушность склер глаз, а иногда и кожных покровов.

Нормализация размеров печени и селезенки происходит спустя несколько дней после нормализации температуры. В этот период вероятность обострения уменьшается.

При мононуклеозной ангине нередко бывает сыпь. Она может быть распространена по коже, а иногда и локализуется на мягком небе. Этот симптом может неоднократно появляться и исчезать в течение всего заболевания.

Все эти разновидности симптомов не введут в заблуждение опытного врача, хотя может показаться, что ангина у детей – частое явление и диагноз должен быть именно таким. Благодаря современным методам диагностики, предположения врача можно подтвердить или опровергнуть. При инфекционном мононуклеозе атипичные мононуклеары в общем анализе крови повышены.

Для того чтобы вылечить заболевание, требуется не менее 2-х недель. Если не удалось за этот период избавиться от патологии, есть риск развития осложнений. Крайне редко лечить мононуклеоз приходится в течение 2-3 месяцев. Обычно это связано с тем, что болезнь заметили очень поздно, и  первая помощь не была оказана.

При правильной терапии, особенно в детском возрасте, хронический мононуклеоз не развивается. Рецидивы также не случаются, так как в организме вырабатываются антитела, которые остаются в крови на всю жизнь.