Эффективность кефира с корицей для похудения

Как ни странно, у корицы и кефира нет магических свойств. А реклама нагло врёт, утверждая, что напиток из простых компонентов в буквальном смысле слова сжигает жиры. Тем не менее назвать его бесполезным невозможно — всё-таки он способствует похудению, пусть и делает это по-своему.

Чтобы корица не плавала на поверхности кефира, засыпайте пряность в сухую кружку и постепенно наливайте жидкость, постоянно помешивая

Жиросжигающие свойства

Напиток активно устраняет ненужный «балласт»: очищает организм, выводит лишнюю жидкость и шлаки. Основным компонентом является кефир. Кисломолочный продукт богат полезными бактериями, которые улучшают микрофлору и перистальтику кишечника. А ещё он содержит кальций и триптофан — эти вещества положительно влияют на работу нервной системы, уменьшая влияние стресса на процесс похудения.

Условно более полезной и «настоящей» считают цейлонскую корицу, хотя достать её крайне трудно, т. к. на полках магазинов продаётся лишь её близкая родственница — кассия, или китайская корица

Корица выступает в роли активного компонента. В её составе присутствуют:

• витамины K, A, E, C, PP и группы B;
• фосфор;
• железо;
• магний;
• калий;
• кальций;
• натрий;
• селен;
• цинк и др.

Добавление корицы в кефир помогает контролировать чувство голода, ускоряет насыщение напитком. Метаболизм улучшается за счёт тонизирующе-разогревающего эффекта. Кроме того, употребление этой пряности, пусть и совсем незначительно, способствует нормализации уровня глюкозы и холестерина в крови.

Польза и вред сочетания «кефир + корица»

Выбор продуктов обусловлен тем, что кефир частично нивелирует негативное воздействие корицы. Условно говоря, обволакивает слизистую, не давая пряности раздражать пищевод и желудок. Но не идеально, т. к. сам он является кислой средой и вряд ли окажется кстати при изжоге или повышенной кислотности.

Палочки корицы более ароматные и дольше сохраняют полезные свойства — их можно перемолоть в порошок с помощью обычной кофемолки

Зато ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в плане диетического питания. Кефир довольно быстро насыщает, тогда как корица притупляет чувство голода. Как и большинство пряностей, она является антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Хотя, если вы уже заболели, от ароматного напитка придётся отказаться — он может повысить температуру или давление, реже провоцирует кратковременную мигрень.

Показания и противопоказания

Способ уменьшения веса с помощью кефира и корицы подходит:

• тем, кто не готов переходить на исключительно правильное питание;
• людям с избыточным весом;
• диабетикам;
• при незначительных проблемах с пищеварением (запор или нерегулярный стул);
• при повышенном уровне «плохого» холестерина.

Кефир с корицей может оказаться полезным лицам с пищевой зависимостью. Низкая калорийность позволят если не предотвратить, то хотя бы частично смягчить последствия «приступов обжорства». Но в подобных случаях заменять напитком полноценные приёмы пищи нельзя, это приведёт к срыву — стакан выпивается в дополнение к перекусу или за 30–60 минут до еды.

Кефир с корицей рекомендуется чередовать с «просто кефиром»

Есть и такие ситуации, когда регулярное употребление крайне нежелательно:

• аллергия на ингредиенты, в т. ч. непереносимость лактозы;
• пониженное или повышенное давление;
• серьёзные сердечно-сосудистые заболевания;
• высокая температура;
• плохое самочувствие;
• частое вздутие живота, диарея;
• нарушения функционирования печени, почек или желудка;
• гастрит, язвенные заболевания;
• высокая кислотность желудка, изжога;
• беременность (корица может спровоцировать сокращения матки);
• опасность внутреннего кровотечения.

Кефир с корицей для похудения

Идеальным напитком для похудения является кефир с корицей, подслащенный медом любого сорта. Он не только наполняет организм полезными витаминами и микроэлементами, но еще и улучшает иммунитет, помогая ему бороться с сезонными простудными заболеваниями и ОРВИ. Мед и корица обладают противовоспалительным и тонизирующим свойствами, а кефир улучшает пищеварение, но не нужно надеяться на то, что эти эффекты будут быстрыми. Напиток помогает похудению, а не способствует ему – для достижения цели кефир с корицей и медом нужно пить не менее 1,5-2 месяцев, но не натощак!

По желанию мед можно заменить сахарным песком или сиропом стевии, если у вас аллергия на такую сладость. Размешивать корицу с медом необходимо в теплой воде не выше 35 градусов, иначе медовый продукт потеряет свои полезные свойства.

Оригинальные десерты с корицей и кефиром

В том случае, когда основой питания является строгая диета, важно правильно подойти к каждому продукту. Отличным перекусом может стать полезный десерт, который позволит скинуть лишние килограммы, а не набрать их

Яблочная сласть

Необходимы достаточно простые ингредиенты:

• 2 шт – яблоки;
• 6 ст.л. – кефир;
• щепотка корицы.

Процесс приготовления максимально простой. Фрукты необходимо очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем яблоки просто смешиваются с кефиром и посыпаются корицей. Это удивительно вкусное блюдо, которое позволяет насладиться и не поправиться.

Ягодное наслаждение

По аналогичному рецепту можно приготовить ягодное наслаждение.

Ингредиенты:

• 300 гр – ягоды;
• 0,5 ст. – кефир;
• 0,5 ч.л. – корица.

Основное преимущество в данном случае в ягодах. Лучше всего готовить этот десерт из свежей земляники, клубники, черники или же смородины. В зависимости от выбранного варианта может получиться сладость или же кислинка. Корицу не нужно перемешивать с основным составом, ведь она способна украсить еду и стать основной изюминкой, раскрыв свой аромат.

Зимняя радость

Мало кто знает, как в холодное время года получить большое количество витаминов и полезных веществ и при этом насладиться вкусом. Отличным решением проблемы будут сухофрукты.

Ингредиенты:

• 150 гр – чернослив;
• 150 гр – курага;
• 0,5 ст – кефир;
• 0,5 ч.л. – корица.

Процесс приготовления достаточно простой, главное учитывать все детали.

1. Сухофрукты обязательно предварительно обдаются кипятком. Это дает возможность сделать их максимально мягкими.
2. Курага и чернослив измельчаются с помощью ножа на небольшие кубики.
3. Заливаются сухофрукты кефиром и посыпаются сверху корицей.

Данный десерт будет вкуснее, если дать ему постоять, хотя бы около получаса. За это время продукты обменяются вкусами и напитаются кефиром. Главное не переборщить с данным десертом, ведь он достаточно калорийный.

Похудение является достаточно сложной задачей. Не нужно изнывать от голода, главное понимать, что можно съесть или выпить. На основе кефира с корицей предлагается множество напитков и десертов, способных утолить голод и при этом не дать набрать лишних килограмм. Кефир с корицей на ночь — отличный помощник в борьбе за стройное тело!

Как кисломолочный продукт с корицей помогает худеть: есть ли у него жиросжигающие свойства

Кефир позволяет ускорить процессы обмена веществ, вывести лишнюю жидкость из организма.:

• улучшает качество микрофлоры кишечника;
• обладает мягким слабительным эффектом, из-за чего позволяет бороться с запорами;
• действует как диуретик;
• ускоряет метаболизм.

Кефир богат лактобактериями и природными дрожжами, улучшающими перистальтику, а также содержит в большом количестве кальций и триптофан. Сочетание этих элементов уменьшает степень стресса, который испытывают люди, сидящие на диете.

Мнение эксперта
Евгений Кислица

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Кефир благоприятно влияет на естественную микрофлору кишечника. Благодаря этому увеличивается и поддерживается на необходимом уровне популяция полезных бактерий в просвете кишечника, необходимых для нормального пищеварения и усвоения ряда веществ, которые человеческий организм усваивает лишь благодаря специфическим микроорганизмам. Также высокая популяция полезных бактерий путем конкурентной борьбы с другими микроорганизмами препятствует развитию целого ряда заболеваний пищеварительного тракта, в том числе и несущих серьезную опасность для здоровья.

Эффективность корицы обусловлена ее богатым составом. В нем присутствуют:

• витамины группы В, токоферол, ретинол, филлохинон;
• аскорбиновая и никотиновая кислота;
• фосфор;
• натрий;
• калий и магний;
• цинк;
• железо;
• селен.

Как и кефир, корица способна избавлять организм от вредных веществ и ускорять процессы обмена. Эта специя пусть незначительно, но нормализует уровень глюкозы в крови, а также избавляет от липидных отложений в области талии и поясницы.

Одним из эффектов кефирно-коричного напитка является притупление голода и поддержание чувства насыщения в течение долгого периода времени. Разгон метаболизма осуществляется за счет тонизирующего и разогревающего действия компонентов. В ходе этого процесса происходит расщепление жировых клеток и вывод «плохого» холестерина.

Кефирный напиток с добавлением пряности рекомендован людям:

• желающим сбросить вес;
• страдающим диабетом или повышенным уровнем «плохого» холестерина;
• имеющим проблемы с системой ЖКТ (запоры);
• страдающим от дисбактериоза;
• ведущим здоровый образ жизни и придерживающимся правильного питания.

Несмотря на внушительный список полезных качеств, кефирно-коричный коктейль обладает и рядом противопоказаний. Он не рекомендован при:

• аллергии и непереносимости лактозы;
• сердечных заболеваниях;
• гипотонии; 
• гастрите с повышенной кислотностью желудка и язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
• диарее и метеоризме (вздутии живота);
• изжоге;
• гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и дуодено-гастральном рефлюксе (ДГР);
• мигрени;
• беременности.

Не стоит употреблять кефир с корицей во время беременности, так как вещества, содержащиеся в напитке, способны вызвать сокращение мускулатуры матки, в том числе и чрезмерное, что может спровоцировать преждевременные роды. Не рекомендован коктейль и в период заболеваний, сопровождаемых высокой температурой. Бесконтрольное употребление кефира с корицей может привести к обезвоживанию и сбоям в пищеварении.

Обязательно посмотрите:

Полезные свойства кефира с корицей для похудения

Казалось бы, почему в рамках жиросжигающего коктейля диетологи решили соединить именно кисломолочный напиток и индийскую пряность? Кефир смягчает и успокаивает, в то время как корица тонизирует и возбуждает. Продукты являются противоположностями, но в этом и заключается их эффективность. Взаимодополняя друг друга, они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, запускают процесс сжигания собственных жировых запасов.

Если рассматривать каждый продукт отдельно, таким образом пытаясь разобраться в оказываемом действии, следует отметить следующие свойства:

Кефир

• питает организм полезными веществами;
• хорошо утоляет чувство голода при невысокой калорийности;
• нормализует процессы пищеварения;
• улучшает обмен веществ;
• способствует выведению из организма соли;
• выводит лишнюю жидкость, предупреждая отечность;
• нормализует кишечную микрофлору;
• избавляет от токсинов и шлаков;
• помогает в расщеплении подкожного жира.

В отличие от молока кефир легко усваивается и переваривается, а благодаря содержанию полезных бактерий оздоравливает желудочно-кишечный тракт.

Корица

• разгоняет метаболизм;
• снижает чувство голода;
• выводит токсины и шлаки;
• контролирует уровень сахара в крови;
• нормализует работу выводящих систем;
• устраняет холестериновые бляшки;
• поддерживает функционирование желудка и печени.

Согласно древней легенде, Афродита вшивала в свои наряды палочки корицы

Невероятный аромат пряности приковывал к ней внимание. Современные женщины также имеют все шансы оценить эффективность средства, но только в борьбе за стройное тело

Коктейль из кефира и корицы для похудения гармонично сочетает в себе уникальные свойства каждого ингредиента. Помимо снижения веса его прием гарантирует оздоровление организма и повышение бодрости (все благодаря удивительному пряному аромату).

Прием кефира с корицей – один из немногих способов похудения, доставляющих удовольствие. Кисло-пряный вкус коктейля способен покорить каждого!

По отзывам худеющих, снижение веса при употреблении пряного жиросжигающего коктейля наступает гарантированно. Однако каков будет результат зависит от действий самого худеющего: выпивая в день по стакану микса, при этом продолжая кушать вредные блюда и ведя пассивный образ жизни, вряд ли удастся радикально похудеть.

Еще один важный момент – соблюдение ряда несложных рекомендаций, повышающих эффективность методики:

• Для похудения нужно использовать не магазинный, а домашний кефир, приготовленный без использования красителей, отдушек и прочих добавок. В любом случае, он должен быть нежирным (1% или 1,5%).
• Корицу не стоит приобретать «с рук». Качественный сертифицированный товар будет намного эффективнее. Кстати, сегодня достаточно много поддельного коричного порошка, купив который не выйдет добиться результата, поэтому предпочтение стоит отдавать палочкам. Измельчить их можно посредством кофемолки.
• После употребления жиросжигающего коктейля желательно не принимать пищу хотя бы 20-30 минут. Хотя, чем больший интервал будет выдержан, тем продуктивнее станет действовать напиток.

Чем больше во время похудения на коктейле двигаться, тем быстрее можно достичь результатов

Вот почему на время приема микса важно записаться в фитнес-центр, совершать ежедневные пешие прогулки и делать утреннюю зарядку. Кефир с корицей для похудения можно без опасений применять около двух недель

Если продлить методику, можно обернуть полезные свойства коктейля против собственного здоровья.

Вкусно и полезно

Кефир и корица – это продукты, которые знакомы каждому из нас с детства. Купить их можно в любое время, да и стоимость вполне доступная. Каждый полезен по своему, но после объединения, характеристики усиливаются в несколько раз.

Кефир отлично насыщает, наполняет желудок и надолго избавляет от чувства голода. Кроме того он способствует более активному перевариванию находящейся в желудке и органах ЖКТ пищи, растворяет и выводит каловые камни, заживляет ранки на слизистой, восстанавливает микрофлору.

Низкая калорийность кисло-молочного продукта заставляет организм расходовать уже имеющиеся жировые запасы. Но…. Есть очень важный момент. Для похудения можно использовать кефир только 1-1,5 % жирности и только в первые три дня после изготовления.

Ароматная корица мгновенно вызывает аппетит и готовит организм к тому, что сейчас он получит что-то очень-очень вкусненькое. В результате вместо ожидаемого тортика или пирожного в желудок попадает кефир. Переваривается же он вместе с отложенными «запасами».

Но есть и некоторые противопоказания к применению напитка. Кефир разрешен практически всем. Но не стоит пить его при острых воспалительных процессах кишечника, при язвах и гастритах, при камнях в почках и анемии.

Также следует отметить индивидуальную непереносимость. Есть такие люди, у кого даже небольшое количество кисломолочного продукта вызывает запор или наоборот диарею.

Корица тоже может причинить вред. Кроме индивидуальной непереносимости специи ее нельзя употреблять людям, страдающим от гипотонии, от плохой свертываемости крови, от язв, колитов и гастритов.

Категорически запрещена корица в рационе деток до трех лет. При диабете надо обязательно проконсультироваться с врачом. С одной стороны напиток регулирует уровень сахара в крови и выводит плохой холестерин, но с другой может вызвать и резкий скачок этих показателей. Все зависит от формы болезни и ее стадии.

Тренерша раскрыла секрет похудения Адель и нарвалась на хейт. Её методы — одна большая ошибка, уверена эксперт

Спортсменка, которая помогла певице Адель похудеть на 44 килограмма, рассказала, как проходили её занятия со знаменитостью, но методы наставницы понравились не всем. В дело вмешалась диетолог, и она уверена: тренерша допустила несколько серьёзных ошибок и у них будут неприятные последствия. Правда, пользователи соцсетей теперь смеются над обеими.

В конце декабря британская певица и автор песен Адель показала фанатам фотографию своей фигуры после похудения, на которой её не узнать. Пока поклонники обсуждали, в какой форме селеба нравилась им больше — до того как сбросила вес или после — её инструктор по пилатесу Камилла Гудис рассказала журналистам, как ей удалось избавить девушку от 44 килограммов.

Гудис объяснила, что она помогла Адель подобрать физические упражнения и диету. В числе прочего девушка призналась, что посоветовала знаменитости сократить количество потребляемых в день калорий с двух тысяч до одной.

Хотя результаты методов похудения Гудис очевидны, далеко не все были готовы хвалить тренершу за её советы. Так, эксперт по питанию Элис Ливинг, у которой есть постоянная рубрика «Женское здоровье», а также более 600 тысяч подписчиков в инстаграме, жёстко раскритиковала Камиллу в твиттере.

В своём посте от 16 января Ливинг написала: по её мнению, рассказывать о диетах известных людей — это перебор.

Alice

Кроме того, диетолог уверена, что методы Камиллы, которые она применяла по отношению к Адель, — крайне опасны для здоровья.

Alice

В финальном твите в адрес коллеги Элис обвинила Камиллу в том, что она пытается сделать себе репутацию за счёт певицы.

Alice

Мнения комментаторов под эмоциональными постами Элис разделились. Часть подписчиков диетолога поддержала кумира, посчитав её доводы вполне справедливыми.

Жиросжигающие свойства кефира с корицей

Первоначально оцениваются все достоинства состава кефира, который богат витаминами, белками и полезными микроорганизмами. Усвояемость микроэлементов кисломолочной продукции намного выше, чем обычного молока.

При постоянном использовании включаются обменные механизмы и ускоряются метаболизмы, что положительно влияет на процесс потери лишнего веса. Аналогичные свойства имеет и корица. Комбинация этих двух продуктов обеспечивает 100% результат .

Корице присущ разогревающий эффект. Способствует ускорению кровообращения, нормализует обменные процессы, а также эффективно расщепляет жиры. Пряность отлично справляется с процессом контроля уровня сахара в крови, что также является плюсом во время процесса похудения и снижению аппетита.

Тем не менее, самым оптимальным вариантом является вечернее время. Во-первых, в организме уже будут протекать необходимые процессы, а во вторых, не будет мучить чувство голода.

Помогает ли кефир с корицей для похудения

Из всей молочной и кисломолочной продукции кефир – самый легкоусваиваемый продукт. Он очищает кишечник от шлаков, снимает запоры и вздутие, восстанавливает микрофлору ЖКТ. Корица, как довольно пряная специя, помогает ускорить метаболизм при похудении, вместе с тем поддерживает иммунитет и успокаивает нервную систему.

Сочетание полезных свойств эти продуктов становится для худеющего настоящим подспорьем. Напиток приятен и низкокалориен, поэтому подходит в качестве перекуса или легкого приема пищи. Ожидать только от коктейля эффекта спортзала и диеты ненужно. Его задача – поддержать организм при комплексном похудении.

Рецепты коктейлей на основе корицы и кефира

А теперь мы научим вас, как правильно пить кефир с корицей. Обязательно сохраните рецепты в закладках, чтобы они всегда были у вас под рукой.

Рецепт 1. Классический

Здесь все просто: в 200 мл (один стакан) кефир с низким процентом жирности положите 0,5 чайной ложки корицы. Все тщательно перемешайте. Принимать за 30-40 минут до сна.

Интересно: Корица для похудения

Рецепт 2. Кефирно-коричный коктейль + имбирь

Для его приготовления возьмите:

• 200 мл низкокалорийного кефира;
• 1/2 ч. ложки приправы;
• 4-5г измельченного в блендере имбиря.

Как и в предыдущем случае, компоненты надо размешать и выпить незадолго до ухода ко сну.

Рецепт 3. С добавлением отрубей

Очень сытный и полезный во всех смыслах напиток, который поможет держать чувства голода в узде.

• Налейте в стакан 180-200 мл кефира;
• насыпьте в него 2-3г корицы;
• следом 10г любимых отрубей (подойдут и пшеничные, и ржаные, и овсяные);
• для вкуса можно добавить 20г любимых сухофруктов: изюма, чернослива или кураги.

Всё хорошо перемешать и выпить. Кстати, данный коктейль вполне подойдет в качестве утреннего завтрака. Он прекрасно насыщает и помогает контролировать аппетит в течение дня.

Рецепт 4. С яблоками

Очень интересный и вкусный рецепт. Обязательно попробуйте!

• Налейте в тарелку 5-6 столовых ложек свежего кефира (50-60г);
• туда же натрите на мелкой терке 2 средних яблока с кожурой;
• добавьте к этой смеси суточную норму корицы — 1/2 чайной ложки;
• размешайте.

Вкусный низкокалорийный десерт, способствующий сбросу веса, готов.

Рецепт 5. Кефирно-коричный коктейль + молотый перец

Большой популярностью у дам, страдающих от наличия лишних килограммов, пользуется и следующий напиток с перчинкой.

• 250 мл кефира;
• 3г корицы;
• 3г молотого перца.

Всё перемешиваем и выпиваем. Главное сделать это вскоре после ужина, так как данный коктейль считается агрессивным для слизистой желудка. Поэтому пить его натощак строго возбраняется. Также он противопоказан тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой и страдает от повышенного давления.

Интересно: Детокс-коктейли для похудения

Рецепт 6. Вкусный медовый напиток с имбирем

Очень питательный витаминный коктейль, который можно пить перед сном не только с целью сбросить вес, но и для профилактики различных заболеваний.

• Как обычно возьмите 200 мл свежего кефира;
• добавьте в него половину чайной ложки корицы;
• 5г тертого имбиря;
• полную десертную ложку меда (желательно гречишного);
• и 20г теплой кипяченой воды.

В этом случае мед смягчит действие корицы, уменьшив её агрессивное воздействие на слизистую оболочку желудка. А еще он поможет расслабиться и уснуть.

Также в похудательные коктейли с корицей и кефиром можно добавлять свежую зелень, например, петрушку или сельдерей, ягоды (малину, чернику) и фрукты.

Разные виды корицы Кефир с корицей на ночь для похудения давно применяется в народной медицине. Часто люди обращаются к нему ещё и потому, что этот напиток является отличным средством профилактики сахарного диабета. И если строго соблюдать рецептуру, то результат не заставит долго себя ждать — ваш организм заметно оздоровится, а лишний вес стремительно начнет уходить.

А Вы пробовали худеть с помощью кефира и корицы?

Диета на корице и кефире – примерное меню

По результатам худеющих, которые испробовали диету на кефирном коктейле с пряностью, перцем или добавлением корня имбиря, при регулярном употреблении чудодейственного и полезного напитка можно избавиться от 3-5 кг

Однако важно помнить, что такая жесткая диета не может длиться больше одной недели, иначе вы можете нанести вред собственному организму. Для начала диеты составить самостоятельное меню на несколько дней или соблюдать одно из предложенных в интернете меню

Предлагаем примерное меню разгрузочной диеты на 5 дней.

День	Прием пищи	Меню
Понедельник	завтрак	кефир с корицей натощак
обед	2 яйца, овощной салат и куриное мясо
перекус	яблоко, банан
ужин	куриный бульон, ржаные сухарики
Вторник	завтрак	фрукты с йогуртом
обед	куриное филе с овощами
перекус	кефир с корицей и перцем
ужин	рыба с рисовым гарниром, чай
Среда	завтрак	вода с лимоном/чай
обед	яблоки, бананы, сухофрукты с йогуртом
перекус	бутерброд на черном хлебе с сыром и овощами
ужин	пряность с кефиром и жгучим перцем
Четверг	завтрак	кефирный напиток с имбирем
обед	рыбное мясо, запеченное с овощами
перекус	яблоко и йогурт
ужин	овощной суп с рисом
Пятница	завтрак	хлопья с молоком, чай
обед	напиток с корицей и красным перцем
перекус	овощной салат, говядина
ужин	вареные яйца, курица с салатом

Если следовать всем правилам и принципам диеты на кефирном коктейле с восточной пряностью, перцем или с добавлением корня имбиря, можно уже в первые дни заметить положительный результат. Стоит отметить, что напиток можно пить более 1 раза в день, но не более 3 раз, так как может появиться аллергическая реакция.

Хорошей и беспроигрышной схемой, является использовать классический рецепт кефира с корицей на ночь для похудения. Это позволяет активизировать работу пищеварительного тракта даже во время отдыха. Таким образом, вы будете отдыхать, а организм – перерабатывать материалы и сжигать жиры. А добавив к любому предложенному варианту занятия спортом, обертывания и другие аналогичные процедуры, вы сможете эффективно похудеть и добиться значительных результатов.

Как выбрать ингредиенты?

Кефир с корицей для похудения кажется максимально простым рецептом, обещающий волшебный результат

Важно выбирать лишь качественные компоненты состава для получения желаемого эффекта. Часто недобросовестные производители поставляют некачественный товар

Стоит разобраться, на что обращать внимание, совершая покупку

Как выбрать кефир:

основная ценность кисломолочного продукта — наличие пробиотиков, особый вид бактерий нормализует микрофлору кишечника, предупреждая проблемы с пищеварением;
в составе должна присутствовать кефирная закваска, включающая дрожжи, грибки и молочные культуры, не стоит выбирать продукт, если отсутствует хоть один компонент;
процентное отношение белка — не менее 3%, обеспечивает быстрое и длительное насыщение, ускоряет сжигание жировых клеток;
наличие кальция обязательное условие эффективного похудения, диетологи настоятельно советуют увеличить ежедневную дозу минерала при борьбе с лишними килограммами, так 1 л кефира обеспечивает суточную потребность важного нутриента;
качественный кефир включает пастеризованное молоко, закваску живых бактерий или кефирных грибов, кисломолочные дрожжи, бифидобактерии;
не стоит выбирать напиток для похудения приготовленный из сухого или восстановленного молока, если в составе указаны консерванты, красители, фруктовые наполнители;
срок годности натурального продукта — до 10 дней, прокисший кефир повышает кислотность желудка, обладает слабительным действием;
свежий напиток имеет однородную структуру, приятный кисловатый вкус, слабовыраженный запах;
кефир с истекшим сроком годности расслаивается на сыворотку и хлопья, имеет горьковатый вкус и резкий запах.

Как выбрать корицу:

на прилавках часто вместо корицы предлагают кассию, еще ее называют индонезийской корицей, обладает несколько иными свойствами, несмотря на схожесть вкуса и аромата, также содержит кумарин — токсическое вещество, вызывающее головные боли, ухудшение самочувствия;
настоящая корица поставляется с Цейлона, кассия часто импортируется с Китая, Вьетнама, Европы и США;
стоит обращать внимание и на упаковку, качественный товар имеет пометку — Cinnamomum zeylonicum, остерегаться нужно специи — Cinnamomum aromaticum, обладающую бодрящим ароматом, но на процесс похудения не оказывает влияния;
если досконально знать аромат корицы — теплый, мягкий, можно легко отличить кассию, будет слаще и менее выраженная;
приобретая пряность в палочках, нужно помнить о хрупкости корицы, легко поддается измельчению, палочка кассия в диаметре 5-8 мм, если ломается, то неравномерно, волокнами;
после приобретения можно провести несложное тестирование в домашних условиях, для этого нужна капля йода, при взаимодействии с кассией останется насыщенный сине-фиолетовый след, цейлонская корица лишь слегка посинеет;
выбрав качественную специю, нужно помнить о сроках хранения, палочки корицы сохраняют свои свойства на протяжении года, измельченная пряность в порошок — не более 6 месяцев.